تعرّف على أهم أصول وقواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب - لايف ستايل
13/01/2019 | 11:25 ص 0 comments
تختلف أحيانا قواعد إتيكيت المطاعم أن كنت في عشاء عمل رسمي أو مع الأصدقاء أو مع زوجتك، ولكن تلك الاختلافات ليست بالكبيرة، وسنذكر هنا القواعد العامة لإتيكيت المطاعم التي يمكن تطبيقها في كل الأحوال
تختلف أحيانا قواعد إتيكيت المطاعم أن كنت في عشاء عمل رسمي أو مع الأصدقاء أو مع زوجتك، ولكن تلك الاختلافات ليست بالكبيرة، وسنذكر هنا القواعد العامة لإتيكيت المطاعم التي يمكن تطبيقها في كل الأحوال.
- القاعدة الأولى هي إتباع المضيف، فان كنت لا تعرف كيف ستأكل هذا أو كيف تتصرف فقط انظر لمضيفك كيف يفعل وافعل مثله .
- اختيار المكان : أن كنت أنت صاحب الدعوة يجب أن تختار مكان مناسب لطبيعة الدعوة أن كان الضيوف قادمين من المطار اختار مطعم قريب للفندق وأن كانت الدعوة رومانسية فاختر مطعمًا يوفر ذلك الجو.
- الحجز : من الأفضل أن تقوم بالحجز قبل الميعاد بيوم أو يومين لتختار مائدتك ومكان الجلوس والتأكيد على الطعام، ويجب أن تراعي القيود الخاصة بالدين والثقافة والصحة بالنسبة لضيوفك خاصة عند اختيار الطعام ولا مانع من سؤالهم مسبقا عن موانع الطعام لديهم أن كنت لا تعلمها .
- أن كنت أنت الضيف : صاحب الدعوة سيختار المكان وأنت ستعطيه ملامح عن ما لا تستطيع تناوله سواء بسبب ديني أو بسبب مشاكل صحية.
- الجلوس في المطعم: إذا كان الضيوف سيأتون منفردين يجب أن تسبقهم أنت للمكان لاستقبالهم.
في كل الأحوال الضيف يجلس في أفضل مقعد وأفضل مقعد هو المقعد الذي ترى منه اكبر مساحه في المكان، أما صاحب الدعوة فيجعل ظهره للباب أو للقاعة الرئيسية.
- طلب الطعام : من الممكن أن يكون صاحب الدعوة قد اتفق مسبقا على الطعام وأن لم يكن ففي تلك اللحظة سيتم سؤال الجميع ماذا تحبون أن تأكلوا اليوم والقواعد هي :
- المضيف من الممكن أن يتلو قائمه الطعام أو الضيوف يقرأون القائمة بأنفسهم، ولكن يجب أن يطلب الجميع نفس عدد الأطباق حتى لا يكون احدهم يتناول الطعام، بينما الثاني ينتظر، بل يجب أن يبدأ الجميع تناول الطعام سويا والانتهاء منه سويا.
- من غير اللائق طلب ارخص طلب أو أغلى طبق أو الرد بكلمات مثل لا اعرف "أطلب أنت لي"، ومثل تلك الكلمات ليست من الإتيكيت بل اسأله عن اقتراحاته أو اختار بنفسك.
- إن كانت لديك موانع في الطعام بسبب مشاكل صحية فلا تطلب هذا الصنف ولا تزعج الجميع بمشاكلك الصحية، وأن كنت تتبعين نظاما غذائيا معينا أيضا لا داعي للثرثرة عن اهتمامك بوزنك، فقط لا تطلبي ما لا تريدينه بكل بساطه.
- من الممكن سؤال النادل في المطعم عن طريقه طهي نوع معين في حاله عدم معرفتك بطريقه الطهي الخاصة به لمعرفه مكوناته حتى تستطيع تحديد أن كان يمكنك تناول هذا الطبق أم لا.
من الجائز أن تطلب من النادل بعض التعديلات البسيطة في الطبق، وننبه هنا على التعديلات البسيطة فقط على سبيل المثال أن تكون السلطة اليونانية دون أنشوجة، ولكن ليس من المقبول الطلب من النادل بان يقوم بإعداد طبق خاص على ذوقك أنت مثل اريد هذا مخبوزا وليس محمرا وضع الكثير من الطماطم ولا أريد عصير ليمون وكأنك تعطيه الوصفة لان كل مطعم له طريقه طهي معينه وكما ذكرنا لا تطلب ما لا يروقك
- فوطة السفرة : فوطة السفرة ترسل رسائل منك إلى المضيف وتعبر عن مدى ثقتك بنفسك وحسن خلقك واهتمامك بالتفاصيل الدقيقة كما أن طريقه وضعها أيضا يرسل رسائل إلى النادل ليعرف أن كنت انتهيت من طعامك ام انك ستعود لاستكمال الطبق
يبدأ المضيف أولا بفرد فوطة السفرة الخاصة به ثم يتبعه الضيوف والفوطة توضع على الركبة مطوية إلى نصفين.
فوطة السفرة ليست لمسح الطعام أبدا، بل خذ طرف الفوطة وربت بلطف على فمك، وفي المرة التالية اختار جزء قريب من الجزء المتسخ حتى يظل اغلب الفوطة نظيفا كما لا تمسح الوجه أو الكف أو أدوات المائدة بفوطة السفرة.
- التعرف على أدوات المائدة الخاصة بك : ستجد العديد من الأطباق والملاعق والأكواب امامك ولمعرفه أيهما يخصك تذكر دائما ماركه السيارات الشهيره بي ام دبليو BMW، حيث أن بي B هي اختصار للكلمة الانجليزية Bread وتعني الخبز أما M فهي اختصار كلمه Main أي الطبق الأساسي والدبليو W هي اختصار لكلمه Water وتعني الماء، فمن اليسار إلى اليمين الخبز- الطبق الأساسي -الماء
اذا نظرت لليسار ستجد طبق صغير للخبز والزبد وأمامك مباشره الطبق الرئيسي الخاص بك وحوله الملاعق والشوك والسكاكين وفي اليمين الأكواب الخاصة بك وهذه الطريقة من اجل التسهيل عليك
- الشوكه والسكين :المفهوم الخاطئ عن الإتيكيت يقول أن الشوكة في اليسار دائما والحقيقه أن قواعد الإتيكيت بها طريقتين لتناول الطعام بالشوكة والسكين، احدهما كما يعلم البعض تكون الشوكة في اليسار والأخرى الشوكة تكون في اليمين ولكل طريقه قواعد خاصة بها .
- كيف نأكل هذا الصنف ؟ الكثير منا يرتبك عند رؤية صنف لا يعرف كيف يجب أن يتناوله في المطعم ولا داعي لذلك الارتباك فالقواعد بسيطة، وهي أن المقبلات يتم تناولها باستعمال الأصابع أم الطبق الرئيسي فيكون بالشوكة والسكين والشوربة بالمعلقة وهذه قواعد عامه ولكن يجب أن نلاحظ انه هناك بعض القواعد الخاصة فلكل نوع من الطعام له أتكيت خاص به .
قد يهمك أيضًا :
تعرفي على أصول وقواعد اتيكيت التعامل مع الزوج العنيد
أهم قواعد اتيكيت التعامل في صالونات التجميل النسائية
زيارة الموضوع الاصليتعرّف على أهم أصول وقواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب - لايف ستايل
موقع قولي غير مسئول عن المحتوي المعروض، فهو مقدم من موقع اخر (سياسة الخصوصية)
خناقة كل سنة.. فطار أول يوم رمضان عند مامتك ولا حماتك؟.. خبيرة إتيكيت تحسم الجدل
قالت خبيرة الإتيكيت شاهندا شاور، إن الإتيكيت يأتي من العادات والتقاليد التي تربينا عليها، لذا يفضل أن يكون إفطار أول يوم رمضان مع أم الزوج. وأضافت في تصريحات لصحيفة "اليوم السابع ": "في حالة حدوث مشاحنات كثيرة بين الأهل يفضل أن تفطري في منزلك بحجة أن أول رمضان في منزلكما سويًا، لكن في حالة الاعتياد على الإفطار في رمضان يفضل الالتزام بما يحدث كل عام، أو على حسب الاتفاق عن طريق
إتيكيت الإفطار عند حماتك لأول مرة.. سنة أولى جواز فى رمضان
قالت خبيرة الإتيكيت بسمة الفار أنه عندما تكونين في سنة أولى من الزواج وتحتفلين بالإفطار مع حماتك في رمضان للمرة الأولى. وقدمت خبيرة الإتيكيت فى تصريحات خاصة لصدى البلد، بعض الإرشادات للتصرف بأدب واحترام في هذه المناسبة:
إتيكيت مقابلة العمل حياتنا سكاي نيوز عربية
تعتبر مقابلة العمل من أهم المقابلات التي تحدد مصير المتقدم للوظيفة فما هي الذوقيات التي تحكم هذا النوع من المقابلات .
منها وقت الوصول والمغادرة.. «إتيكيت عزومات رمضان»
يعتاد الكثير من الأشخاص على الزيارات والتجمعات العائلية في شهر رمضان الكريم، من أجل الاستمتاع بالطابع الأسري الذي ينقصنا في الأيام العادية غير الشهر الكريم، ولكن عندما يزور شخص عائلة أخرى لابد من مراعاة قواعد الإتيكيت كي لا تكون الزيارة غير مرغوب فيها أو محرجة لأحد من الطرفين، لهذا قدمت خبيرة الإتيكيت إيمان عفيفي، على صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، مجموعة من النصائح التي تتعلق بإتيكيت العزومات، سواء كنت ضيفاً، أو كنت مضيفا.
ختام دورة المُذيع الصغير بمعهد الجزيرة - جريدة الراية
الدوحة – الراية: أسدل معهد الجزيرة للإعلام الستار على دورة «المُذيع الصغير» التي درب فيها الإعلامي أحمد المالكي وذلك بمشاركة 11 متدرباً. وحرص مدرب الدورة على تزويد المشاركين النشء بمهارة قراءة الأخبار بطريقة سليمة وكيفية التعامل مع الخبر، لجانب تطبيقهم لمشروع تخرج. وأوضح أحمد المالكي أن النشء تعلم أساسيات العمل التلفزيوني والفرق بينه وبين الإذاعة، …
تعرّفي على أصول المجاملة الطيبة
كم تسعدين حين ترين من حولك نظرات الإعجاب والتقدير والاحترام؟ فالمجاملة تُضفي شعوراً محبّباً وأجواء لطيفة على الجلسات، من خلال استخدام كلمات المديح والثناء. تطلعك على أصول المجاملة التي تُعتبر فناً لإرضاء الآخرين: - كما تحبّين أن تجامَلي، عليك أن تجامِلي، فالمجاملة تُعطي فكرة طيّبة عن صاحبها. وإذا راعيت شعور الآخرين وأحاسيسهم، فإنّ باستطاعتك أن تحققي نجاحاً اجتماعياً جيّداً....
: الذكي يسمع اكتر.. أحمد صلاح حسني يوضح إتيكيت التعامل مع المرأة
قال الفنان أحمد صلاح حسنى، إن الإنسان الذكى...
تعرّف على أهم أصول وقواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب - لايف ستايل اتيكيت تختلف أحيانا قواعد إتيكيت المطاعم أن كنت في عشاء عمل رسمي أو مع الأصدقاء أو مع زوجتك، ولكن تلك الاختلافات ليست بالكبيرة، وسنذكر هنا القواعد العامة لإتيكيت المطاعم التي يمكن تطبيقها في كل الأحوال
التعليقات علي تعرّف على أهم أصول وقواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب - لايف ستايل