عم ياسر صانع القطايف انقطاع الكهرباء بوظ العجين -

الكنافة والقطايف أحد طقوس رمضان , وفي هذا الشهر نجد الجميع يذهب لشراء الكنافة والقطايف لكن شهر رمضان هذا العام يوجد به ركود في حركة البيع والشراء بسبب الظروف الإقتصادية التي تمر بها البلد والكثير من الصانيعية تركو المهنة .

الكنافة والقطايف أحد الطقوس الشعبية في شهر رمضان، وموسم رواج للعاملين في هذا المجال، لكن انقطاع الكهرباء المستمر في القليوبية تسبب في إهدار الكثير من "العجين" المستخدم في صناعتها.

عم ياسر، أحد العاملين في محل للقطايف ببنها، شرح لـ "مصر العربية" أسباب الركود الذي تعاني منه تجارة القطايف هذا العام قائلاً: "قطع الكهرباء السنة دي خربت بيتنا، العجين بيبوظ فبنضطر نرميه ونعمل غيره، وبالليل لما بنجيب ماكينة الكهرباء مبتكفيش لعدم وجود بنزين".

وأضاف: "قلة مرتبات الناس أثرت على حركة البيع والشراء السنة دي، والناس مبقتش تشتري، وكنا زمان بنستعمل 5 طن في الشهر، السنة دي مبنكملشي 2 طن، ورغم ذلك سعر الكنافة والجلاش زى ما هو السنة دي".

وعن أسعار الكنافة قال: "سعر الكنافة الآلي بـ 6 جنيه والعادية بـ 5 جنيه".

 وأضاف عم ياسر: "صنعة الكنافة ورثتها أبًا عن جد، وبقالي أكثر من 30 سنة فيها، الكنافة مش بتتعمل غير في رمضان بس، وليها ناسها وزبونها، وبنفضلها للناس الكبيرة في السن، وبنطور فيها بإدخال الحليب والفانيليا، زمان كانت بتععجن بالمياه فقط".

الحاجة هبة الله، صاحبة محل لعمل القطايف، اشتكت أيضًا من انقطاع الكهرباء قائلة: "إحنا هنا معروفين من قدم الأزل ودي صنعتنا من زمن، لكن السنة دي الظروف تعبانة مع الجميع".

وأضافت: "الكهرباء عطلتنا كتير، ناس كتير بطلت الصنعة، العمالة غالية، والكهرباء غالية، ورغم ده بنبيع بأقل الأسعار علشان السوق واقف".

اقرأ أيضا:

زيارة الموضوع الاصلي

عم ياسر صانع القطايف انقطاع الكهرباء بوظ العجين -

• المصدر http://www.masralarabia.com/%D8%AA%D9%82%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A7%D8%AA/314207-%D8%B9%D9%85-%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%86%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%87%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D9%88%D8%B8-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86 مصر العربية
  

موقع قولي غير مسئول عن المحتوي المعروض، فهو مقدم من موقع اخر (سياسة الخصوصية)

اقرأايضا

23/05/2025 | 4:33 ص

بسبب انقطاع الكهرباء.. توقف مصانع الإسمنت بإيران يسبب أزمة ويضغط على سوقي الإسكان والبورصة إيران إنترناشيونال

تزامنا مع زيادة انقطاع التيار الكهربائي وتوقف الإنتاج في مصانع الإسمنت، شهدت أسعار هذه المادة الحيوية للبناء قفزة غير مسبوقة، واعتبر نشطاء في قطاع البناء هذه الأزمة بمثابة "كارثة" لسوق الإسكان.

23/05/2025 | 4:33 ص

النقاط الساخنة.. مصدر بالكهرباء يكشف سبب انقطاع التيار الأيام الماضية مصراوى

النقاط الساخنة مصدر بالكهرباء يكشف سبب انقطاع التيار الأيام الماضية | مصراوى

23/05/2025 | 4:33 ص

غزة.. انقطاع الكهرباء عن مستشفى العودة في النصيرات بسبب نفاد الوقود - بوابة الشروق

أفاد مراسل قناة «الغد»، اليوم السبت، بانقطاع التيار الكهربائي عن مستشفى العودة في مخيم النصيرات وسط قطاع غزة، بسبب نفاد الوقود.

23/05/2025 | 4:33 ص

واشنطن تتّهم الحكومة السودانية باستخدام أسلحة كيميائية... وتفرض عليها عقوبات

واجهت مصر أزمة بلغت ذروتها الصيف الماضي؛ بسبب نقص الوقود والغاز اللازمين لتشغيل محطات الكهرباء مع زيادة الاستهلاك نتيجة موجات الحر.

23/05/2025 | 4:33 ص

انقطاع الكهرباء بطور سيناء اليوم الأحد 5 ساعات للصيانة -

أعلنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة طور سيناء، بالتنسيق مع هندسة كهرباء طور سيناء، عن تنفيذ برنامج الصيانة الدورية اليوم الأحد 18 مايو 2025، من الساعة 9:30 صباحًا حتى الساعة 2:30 ظهرًا..

اليوم 4:33 ص

حرائق كاليفورنيا.. انقطاع كهرباء عن 400 ألف منزل

انقطعت الكهرباء بولاية كاليفورنيا عن أكثر من 400 ألف منزل وشركة ومستخدمي طاقة آخرين

اليوم 4:33 ص

السودان: انقطاع الكهرباء عن أجزاء واسعة جراء هجوم «الدعم السريع» على محطة سد مروي

كشفت وزارة الخارجية السودانية عن انقطاع الكهرباء عن أجزاء واسعة من البلاد جراء هجوم بالمسيرات من قبل ميليشيا الدعم السريع استهدف محطة توليد الكهرباء بسد مروي، حسبما أفادت قناة القاهرة الإخبارية، في نبأ عاجل. وأكدت الخارجية السودانية أن استهداف سد مروي